Sweet Ann Cakes es una emprensa familiar puertorriqueña de repostería fina fundada en el 1994 por el visionario empresario Francisco Aguayo. La idea de negocio de esta cadena de pastelería estilo europeo surge luego de que el destacado empresario en la industria del metal y presidente de Aguayo Sheet Metal decidiera diversificarse y estudiar repostería. Viajó a Canadá, Viena, Suiza y España para afinar el concepto y la creación de las más de 50 recetas exclusivas para el paladar puertorriqueño.